|
LE DOMAINE DU MOULIN D'AUBONNE |
|
|
|||||
|
|
Historique :
Le domaine est propriété de la famille Vautier depuis 1920. Au début il s’agissait d’un Moulin destiné à la fabrication de l’huile de noix. Dès 1956 le côté viticole a pris le dessus et le vignoble s’est rajeuni et agrandi. Depuis 1977 le vin Domaine du Moulin est commercialisé en flacons. |
Situation : Le Domaine se situe à une altitude de 450 mètres sur la COTE au bord du Lac Léman, à mi-chemin entre Lausanne et Genève sur la route du Vignoble. Sa surface est d'environ 6 hectares.
|
|||||
|
|
Cépages : 70% Chasselas 20% Pinot Noir 5% Gamay 5% Spécialités Age moyen du vignoble en 2009 : 17 ans |
Appellation :
Le Domaine se situe sur 2 appellations d’Origine Contrôlée :
- AUBONNE A.O.C.
|
|
||||
 |
 |
 |
|||||
)
)
)
)